高野豆腐ナゲット

〈材料〉

高野豆腐　　　　　　　　2枚
にんにく・生姜　　　　　適量
みりん・醤油・水　　　　各大さじ1
小麦粉　　　　　　　　　適量
サラダ油　　　　　　　　適量
ケチャップ　　　　　　　適量

〈作り方〉

①にんにくと生姜は擦りおろしてみりん・醤油・水と合わせる。
②高野豆腐は戻して4等分に切り、軽く水気を切って①を染み込ませる。
③小麦粉をまぶして油で揚げる。ケチャップを添えて出来上がり。