5/17 ワインコンプレックスOSAKA

2017/04/04

ワインコンプレックスOSAKAのご案内です。365wineも出展する気、満々でいました。しかし、募集が開始された翌々日に申し込みをしたところ、既に満席でした。只今キャンセル待ち20社です。出展社のうち半分がキャンセルするとは到底思えないので、今回は泣く泣く諦めました。初出展を含む48社の世界各国のワインがお試し頂けます。酒類販売従事者は是非ご参加下さい。大野は7月にワインコンプレックスSAPPOROに出展する予定なので(申込済み)、会場の雰囲気など見学がてら来場しようかと目論んでいます。

日時：5月17日(水)12:00～17:00
場所：太閤園「ガーデンホール」
大阪市都島区網島町9-10
料金：300円
対象：酒販店、飲食店

《出展インポーター》

株式会社Drink of Brasil
株式会社ミルグラン
株式会社マスダ
i-WINE HAPPINESS株式会社
有限会社アクアブルー
ボニリジャパン株式会社
株式会社ボンド商会
株式会社八田
株式会社ドウシシャ
株式会社岸本
株式会社リエゾン
株式会社オーバーシーズ
株式会社サザンクロス
株式会社徳岡
株式会社ヴォガジャパン
高畠ワイン株式会社
有限会社オーケストラ
ワインライフ株式会社
レアーレカンティーナ
ワイン・イン・スタイル株式会社
サントネージュワイン株式会社
合同会社Sun Bridge
フルールデュヴァン
株式会社東和インターナショナル
株式会社TYクリエイション
株式会社富士インダストリーズ
マルカイコーポレーション株式会社
有限会社三幸蓮見商店
株式会社アンフォラ・トレーディング
紀の国屋 HELD
Vins d'Olive
株式会社オーケーエージェンシー
株式会社パナバック
株式会社Zillion
株式会社未来堂
ウミネコ醸造株式会社
株式会社トレジャーフロムネイチャー
ESTATE WINES-TOPSOIL KK
ユーロアジアトレーディング株式会社
株式会社Carina
株式会社ローヤルオブジャパン
株式会社ilovecalwine
株式会社正光社
株式会社kpオーチャード
株式会社ミレジム
新生交易株式会社
木下インターナショナル株式会社

詳細はこちらからどうぞ→　ワインコンプレックスOSAKA

この季節、お勧めしたいスロヴェニアワインのご紹介です。ハーブや柑橘類の香り、白ワインでは珍しいホワイトペッパーのスパイシー香に驚かされます。ひらくと華やかなアカシアの香りが広がります。豊富なミネラルと透明感のある酸が、すっきりとまとまりを見せた上質な白ワインです。ホワイトペッパーをきかせた肉魚料理(スパイシーな唐揚げ、ポークやシーフードのソテー)、生姜料理(豚肉の生姜焼き)、柚子胡椒、刺身、寿司などとよく合います。

《ゼレン2015》
品種：ゼレン
産地：スロヴェニア
タイプ:辛口白ワイン
価格：3,300円

冷やさず常温（17～19℃）で召し上がって頂きたい白ワインです。煌びやかなゴールドカラーからは優しいバニラやナッツ、はちみつが香ります。まろやかなコクが膨らみを持たせ、酸が全体を上手くまとめます。ワインの旨味が身体に染み渡り、気品のある余韻が伸びやかに続きます。チキンやポークのソテー、シーフードグラタン、白身魚のバタームニエル、バナナ、ホワイトチョコレート、アーモンドクッキー。

《プレピ2008》
品種：ラスキリースリング、ゼレン、ピネラ
産地：スロヴェニア
タイプ:辛口白ワイン
価格：5,500円

清涼感ある香りと黒系果実の香りがします。カシスリキュールやジャムのような凝縮された果実味も感じられます。生き生きとした酸と丸みのあるタンニン、アルコールのボリュームがバランス良いです。飲み口の良さの後には、比較的長い余韻が続きます。ボルドーなどの旧世界でも、カルフォルニアやチリなどの新世界にも当てはまらないユニークで面白味のある味わいです。今飲んでも、もう少し熟成させても楽しめるワインです。牛サーロイン、ランプステーキ、仔羊ステーキ。ローストビーフ、シチュー、焼き肉などの肉料理全般に合います。