毎日ワイン365

Smile with wine 365 days. ~貴方の笑顔が見たい

「 ワインの豆知識 」 一覧

スーティラージュ(soutirage)

  醸造用語ではよく使われるのですが、スーティラージュ(soutira ...

シュル リー(sur lie)

白ワインに使用される醸造技術にシュル リー(sur lie)と言うものがあります ...

ヴィンテージ(Vintage)

  ヴィンテージ(vintage)の語源はフランス語の収穫(venda ...

ワイングラスの魔法Ⅱ【実践編】

前回の「ワイングラスの魔法1【講義編】」の続編です。グラスの形状に起因して香りと ...

ワイングラスの魔法Ⅰ【講義編】

さて、ワインを飲む時になくてはならないもの。そう、ワイングラスについてです。ひと ...

シャトーとドメーヌの違い

ワイン用語でよく耳にするのが、フランス生産者の名前の前に付いているシャトー(ch ...

テロワールとは

ロマネコンティの畑 良いワインを造る為には醸造以前に、良いぶどうが必要不可欠だと ...

ワインの飲み頃を教えて下さい

セラーで眠っている大切なワイン。どんなに素晴らしいワインでも飲み頃を誤るとそのワ ...

ワインは外国語で何と言う?

  今日は語学のお勉強です。ぶどうから発酵して造られる醸造酒こと「ワイ ...

二日酔い予防

アルコールの上手な付き合い方、分解のメカニズムと二日酔い予防についてお話しましょ ...