「 イタリア料理 」 一覧
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ミラノ風カツレツ
2016/10/09 ワインに合うレシピ集 赤ワインに合う, 肉料理, イタリア料理, メイン, スパークリングワインに合う
ロンバルディアの郷土料理、コトレッタ アッラ ミラネーゼ。仔牛のカ ...
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秋刀魚のグラタン山椒風味
秋と言えば秋刀魚ですね。旬のものも出回っていますが、お手軽に缶詰の ...
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鰯のコンフィ
2016/08/16 ワインに合うレシピ集 赤ワインに合う, 魚貝料理, イタリア料理, 白ワインに合う, ロゼワインに合う, アペタイザー, スパークリングワインに合う
お盆休みは伊勢志摩に帰省しました。実家は海に近く新鮮な鰯が手に入っ ...
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ミラノ風アスパラガス
アスパラガスと卵でイタリアンを作りました。ブランチやランチにワイン ...
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枝豆の卵焼き大根おろしソース
2016/08/03 ワインに合うレシピ集 イタリア料理, 白ワインに合う, 卵料理, 豆料理
今日も暑くなりそうですね。夏は涼しい時間帯である朝と晩が好きです。 ...
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ナスと鯖のイタリアン風
こう暑いとビールに手が伸びてしまう大野です。いや、ワインインポーターなのでスパー ...
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イタリアン鮪の漬け
鮪を使った漬けのご紹介です。トマトとオリーブオイルを使用しているのでイタリア風で ...
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サーモンのバターレモンソテー
2016/05/17 ワインに合うレシピ集 魚貝料理, イタリア料理, 白ワインに合う
まとまった雨が降り終わると、初夏の陽気を感じる今日この頃、キリッと冷えた白ワイン ...