「 ぶどう品種 」 一覧
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グラシアーノ(Graciano)
グラシアーノ Graciano グラシアーノと言うぶ ...
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度日(積算)システム
気候によってその土地ごとに適したぶどう品種があります。例えば、冷涼 ...
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テンプラニーリョ(tempranillo)
名だたるワイン産地のうち、旧世界で有名なのがスペインです。スペイン ...
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灰色ワイン vin gris
ヴァン グリ vin grisとは、果皮が藤色やピンクなどの赤ぶどう(灰色ぶどう ...
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還元しやすい品種
硫黄化合物が原因で生じる還元。その割合が高い、ぶどう品種を挙げたい ...
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突然変異で誕生したのが白ぶどう
かつて地球上には黒ぶどうのみで白ぶどうはなかったと言われています。 ...
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ソーヴィニョンブランの香り
代表的な白ぶどうであるソーヴィニョンブ ...
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ミュスカ、ミュスカデ、ミュスカデルの違い
今日は名前が似ていて間違えやすいぶどう品種、ミュスカ、ミュスカデ、ミュスカデルの ...
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リースリング (Riesling)
世界で最も高貴な白ぶどう品種、リースリング品質や長命さではシャルド ...
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セパージュ(cépage)
セパージュ(cépage)とはフランス語でワインに用いるぶどう品種の事を言います ...