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クロアチアワインの格付け

      2016/12/03

ボルファン畑

 

今日はクロアチアワインの格付けについてです。

 

vrhunsko vino(ヴルフンスコヴィノ 最高級ワイン)
政府が定めた12統制保証原産地のうち、指定された66地区です。更に糖度によりプレディカートナヴィノ、ドイツで言うプリディーカーツワインに分類されます。

 

カスナ ベルバ・・・・遅摘みワインのシュペトレーゼ。

イズボルナ ベルバ・・・遅摘みぶどうの中から更に選果したアウスレーゼ。

レデノ ベルバ・・・アイスワイン。

イズボルナ ベルバ クロズドヴァ・・・ベーレンアウスレーゼ。

ボビツア・・・トロッケンベーレンアウスレーゼ。

 

※上記右側に表記されているシュペトレーゼやアウスレーゼは、ドイツワインの階級です。ドイツのワイン法とそっくりですね。両国は地理的にも近く、気候が似通っている地域もあり、クロアチアはドイツの影響を受けている事がわかります。

 

 

それ以下はこの様になっています。

kvalitetno vino(クヴァリテートノヴィノ 高級ワイン)
政府指定の統制保証原産地12地域のうち、1地域でつくられたものです。
stolno vino(テーブルワイン)
・domace vino(ハウスワイン)

 

その他のクロアチアワインについての詳細はこちらからどうぞ→ 365wine/クロアチアワイン/

 

 

 

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