6/4 わかやまワインマルシェ

2017/04/12

フランスの自然派ワイン輸入元ワイン・ラボ主催の試飲イベントです。6ヶ国100種類以上のワインが和歌山に集まります。各ブースで試飲ができ、一部有料試飲もあります。気に入ったワインは当日お持ち帰りする事もできます。

日時: 6月4日(日) 13:00〜18:00

場所: 新橋ビル 8F A会場
和歌山市美園町5-1-2

料金: 事前予約500円当日参加1,000円

《出展インポーター》
ワールドフーズ（フランス）
ワイン・ラボ（フランス）
ビアンコロッソ（イタリア・スペイン）
マイティ（スロバキア）
中川ワイン（アメリカカリフォルニア）
ワインライフ（アメリカカリフォルニア）
GRN（オーストラリアニュージーランド）
平和酒造（日本酒）

この季節、お勧めしたいスロヴェニアワインのご紹介です。ハーブや柑橘類の香り、白ワインでは珍しいホワイトペッパーのスパイシー香に驚かされます。ひらくと華やかなアカシアの香りが広がります。豊富なミネラルと透明感のある酸が、すっきりとまとまりを見せた上質な白ワインです。ホワイトペッパーをきかせた肉魚料理(スパイシーな唐揚げ、ポークやシーフードのソテー)、生姜料理(豚肉の生姜焼き)、柚子胡椒、刺身、寿司などとよく合います。

《ゼレン2015》
品種：ゼレン
産地：スロヴェニア
タイプ:辛口白ワイン
価格：3,300円

冷やさず常温（17～19℃）で召し上がって頂きたい白ワインです。煌びやかなゴールドカラーからは優しいバニラやナッツ、はちみつが香ります。まろやかなコクが膨らみを持たせ、酸が全体を上手くまとめます。ワインの旨味が身体に染み渡り、気品のある余韻が伸びやかに続きます。チキンやポークのソテー、シーフードグラタン、白身魚のバタームニエル、バナナ、ホワイトチョコレート、アーモンドクッキー。

《プレピ2008》
品種：ラスキリースリング、ゼレン、ピネラ
産地：スロヴェニア
タイプ:辛口白ワイン
価格：5,500円

清涼感ある香りと黒系果実の香りがします。カシスリキュールやジャムのような凝縮された果実味も感じられます。生き生きとした酸と丸みのあるタンニン、アルコールのボリュームがバランス良いです。飲み口の良さの後には、比較的長い余韻が続きます。ボルドーなどの旧世界でも、カルフォルニアやチリなどの新世界にも当てはまらないユニークで面白味のある味わいです。今飲んでも、もう少し熟成させても楽しめるワインです。牛サーロイン、ランプステーキ、仔羊ステーキ。ローストビーフ、シチュー、焼き肉などの肉料理全般に合います。