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5/22・24 ギリシャワイン 2017年試飲会&マスタークラス

   

 

ギリシャワインのプロモーションの為に、東京と大阪で開催される業界向けの試飲会&セミナーです。コンスタンティノス・ラザラキスMWによるセミナーは既に満席ですが、フリーテイスティングで100種類のギリシャワインの試飲ができます。

 

 

東京
日時:5月22日(月)
場所:ホテルオークラ東京

料金:無料
定員:50名 要申込み

・フリーテイスティング  12:30~17:00
会場:2Fオーチャードルーム

・マスタークラス① 10:30~12:30
ギリシャの四天王:モスコフィレロ、アシルティコ、アギオルギティコ、クシノマヴロ
会場:2Fメイプルルーム

・マスタークラス② 13:30~15:30
ギリシャワインの新しい潮流:自然派、ビオディナミ、最先端ワイン
会場:2Fメイプルルーム

 

 

大阪
日時:5月24日(水)
場所:インターコンチネンタル大阪

料金:無料
定員:50名 要申込み

・フリーテイスティング 12:30~17:00
会場:2F HINOKI試飲会ホール

・マスタークラス①  10:30~12:30
ギリシャの四天王:モスコフィレロ、アシルティコ、アギオルギティコ、クシノマヴロ
会場:2F HINOKIセミナーホール

・マスタークラス② 13:30~15:30
ギリシャの伝統的土着品種と来たる新生土着品種
会場:2F HINOKIセミナーホール

 

※東京・大阪とも12:30~13:30の間、ビュッフェで軽食をご用意致します。
セミナーと試飲会の間にどうぞお気軽にお立ち寄り下さい。
申込みの締切:5月16日

 

詳しくはこちらからどうぞ→ ギリシャワインプロモーション2017

 

 

 

 

 

私がお勧めする自然派(ビオディナミ)ワインはこちらです。昆布の出汁がきいている和食との相性が抜群のクロアチアのリースリングです。洋梨の香りと熟成香が立ち上がり、リースリング特有のオイリーさがアタックに感じられます。酸とミネラルが豊富ですっきりと辛口です。ワインは造り手の気質が反映される飲み物ゆえに、Bolfanのリースリングからも当主の誠実な印象を受けます。エチケット(ラベル)は待ちに待った収穫の歓喜を表しています。

 

《ボルファンリースリング2012》
品種:リースリング
産地:クロアチア
タイプ:辛口白ワイン
価格:3,900円→2,900円 売切れ

 

 

 

同じ生産者のソーヴィニョンです。レモンなどの柑橘系の香りと熟成香が立ち上ります。辛口なミネラル感と豊富な酸がアフターにかけて続きます。おでん、水炊き、湯豆腐などの和食と合います。昆布がきいた甘めの煮物、食材では春菊、トマト、薬味では山椒や柚子胡椒がぴったりです。

 

《ボルファンソーヴィニョン2012》
品種:ソーヴィニョン
産地:クロアチア
タイプ:辛口白ワイン
価格:3,900円→2,900円(在庫一掃SALE中)

 

 

 

ご購入はこちらからどうぞ 

 

 

 

こちらもお勧めです。樹齢80年の古木から造られるワインです。熟したプルーンなどの香りからバレンシアの太陽の下で育った、健康な果実を連想させます。今年で9年が経過する飲み頃のヴィンテージなので、タンニンも酸も落ち着きを見せ全体的に丸みを帯びてきました。長く続く余韻も魅力的です。


《エクリプス2008》
品種:テンプラニーリョ、カベルネソーヴィニョン
産地:スペイン、バレンシア
タイプ:フルボディ赤ワイン
価格:4,500円

 

 

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