8/6 夏だ！カレーだ！ワインだ！
皆様、こんにちは。スロヴェニアのワインインポーターの大野みさきです。いやー暑いですね。ワインを保管している自社倉庫は365日クーラーをきかせて冷房で管理していますが、自宅(事務所)も7月1日よりエアコンをオンにしました。9月末までの3ヶ月はエアコンはノンストップで稼働させます。気になる電気代ですが、連続使用だとそんなにかかりません。10畳ひと間のスペースで6,000円/月程度です。エアコンはどうやら起動する際、出力最大でエネルギーがかかるようです。快適な空間目指し、除湿で暑さをしのぎます。さて、夏も本番ですね。京都のフレンチレストラン 野村松花堂にて、この夏1日だけの限定イベントをします。カレー好き、ワイン好きの皆様、ご集合下さい。題しまして、
夏だ！カレーだ！ワインだ！
No curry No summer.
Save water drink wine.
日時：8月6日(日) 12:00～22:00
場所：野村松花堂
京都市中京区山本町418-3
野村シェフの欧風カレーに、どんなワインを合わせるのかは当日までのお楽しみです。365wineのフラッグシップであるオレンジワインは外せませんね。大野も汗をかきながら、6日は終日お店でワインをサービスしていますので、是非いらして下さい。
ここからは、雑談です。
去る7月12日はワインコンプレックス札幌に出展致しました。今回で札幌で2回目となるワイン関係者向けの試飲会です。44社のインポーターが全国から北の地に集結しました。北海道は避暑地！涼しくドライで快適な気候を想像していたのですが、ちょうどこの期間中、例年にない猛暑日でした。その為、大阪のように高温多湿、暑さと湿気に慣れない道産子は熱中症で病院に搬送される方が後を絶たなかったのだとか。それもそのはず。ホテルや商業施設を除く一般家庭には、そもそもエアコンがないようです。扇風機でこと足りる程度の気候だそうです。そんな暑さの中、展示会はスタートしました。
先ずは、ブースの準備ですが、展示会の要となるワインはどこだー。搬送された荷物の山から自社のワインを探します。まるで宝探しのようでした。そして、8種類のワインを抜栓して状態を確認します。KABAJのオレンジワイン1本が残念な事にブショネでした。
それぞれのワインには、キャッチコピーを考えました。「ミネラル豊かでシーフードに合う！」などとありきたりなものではなく、私にしかできない表現を考える為、夜な夜なワインと向き合いました。表現が亜樹直作の有名ワイン漫画、神の雫のようです。
キャッチコピーをボトルに貼り付けます。会場にある何百本のワインから飲んでみたい、試したいと思わせたら勝ちです。テイスティンググラス内のワインの香りや味わいにとらわれず、そこから広がる全体像(本質)を想像して貰えたら幸いです。
スロヴェニアワインとは、オレンジワインとは何かの解説も掲示しました。スロヴェニアはどこにあるのか、言語は何か、など国データーは必ずされる質問です。また、なぜスロヴェニアワインなのか、なぜインポート業をはじめたのか、そういった質問も多頻度でされます。想定される質問は予め予想されているので、何度も同じことを話さなければならない展示会・試飲会での喉を守る秘策です。ブースは上々の仕上がりです。背面の壁に貼り付けが不可だったので国旗は手前に飾りました。
正午のスタートでしたが、出だしは記録的な猛暑日のせいかゆっくりとしたペースでした。インポーター同士で互いのワインをテイスティングしちゃって、顔が赤くなっている方もちらほら見受けられました。飲まなきゃやっていけない。などという声も聞きました。そんな私ももちろん飲みながら、テイスティングしながら(仕事中なのでこちらの表現の方が適切です）ブースにいらした方に楽しく接客しました。
飲食店のアイドルタイムである14時半ぐらいから混雑してきました。朝までBARの方々もエンジンがそろそろかかってくる時間帯です。自社ワインに該当しそうな酒販店や飲食店に事前にメールを送っていたので、「メール見て来ました」という方も10名はおられました。嬉しい事です。また、来場者同士の繋がりが強い業界なので、口コミでスロヴェニアワインのブースにいらしてくれる方も多く、有難い事でした。マイナー産地ではありますが、たくさんの方に興味を持って頂けました。知ってもらい、興味を持って頂く事が何より大切なので反省点は多々ありましたが、全国プロモーションイヤー2017の良い幕開けとなりました。展示会は終了しましたが、お問い合わせや、大口のご注文を頂き、この産地とこの分野でやっていく自信が付き、自分の仕事に手ごたえを感じている次第です。
次回は9月20日にワインコンプレックス仙台に出展です。宮城の方、是非お待ち致しております。皆様にお会いできるのも、牛タン、ずんだ餅、きくふくも楽しみです。笑
