大橋みちこ×365wineマリアージュVol.1
2016/11/23
先月、ワイン×料理研究家の大橋みちこさんにお会いしました。ダメ元でメールをしたところお会いする事となったのです。彼女とは歳も近く話しやすく、実際お会いしてとてもにこやかで気さくな方でした。自然と生産者の「想い」にリスペクトして、日本の食文化にワインを提案しています。商号だけでなく想いも365wineと通ずるところがあるではありませんか！そんなわけで、
大橋みちこ×365wine
7/18(月・祝)大阪でマリアージュお料理教室の開催が決定しました。
詳細は近日告知予定です。乞うご期待下さい！！
大橋みちこさんがご自身のレシピブログで499個目のレシピに365wineのクロアチアワインに合う春のパスタをご紹介して下さっています。
「焼きタケノコとアサリのスパゲティ」
あさり、たけのこ、フレッシュな山椒…ソーヴィニヨンで若葉の頃♡
想像しただけでもよだれが溢れてきました！皆さんも是非作ってみて下さい。
レシピの詳細はブログから→ http://ameblo.jp/wine-no-tsumami/entry-12155309876.html
【365日ワインのつまみ】
http://s.ameblo.jp/wine-no-tsumami/
【MICHIKO KITCHEN】
http://michikokitchen.com/
【365wine】
http://www.365wine.co.jp/
