コンテナの種類と輸送方法

2016/09/07 2017/06/22

インポーターの大野です。ワインを海上輸送する時に使用するのが、コンテナです。今日は輸入に必要不可欠なコンテナの種類と輸送方法についてです。サイズは20フィートコンテナと40フィートコンテナがあります。20フィートは40フィートの2倍なので積載量も2倍・・・・・そう考える方もいらっしゃるかと思いますが、実際はそうでもないんです。ワインボトルの大きさやカートンの形状、パレットのサイズや組み方にもよりますが、20フィートのリーファーコンテナを使用した場合、7500～9600本、40フィートコンテナの場合、14400本の積載が可能です。12本ケースだけでなく、6本ケースや泡が入れば、もう少し少なくなります。ドライコンテナを使用した場合は12000本程度のワインが輸送可能です。

コンテナには2種類あります。

・ドライコンテナ・・・コンテナ内の温度管理はできません。甲板の上に積んであるコンテナは、赤道直下50℃以上になると言われています。全ての食品は、船体が水面と接する線「吃水線」の下に積み、エンジンなどの熱源から遠ざけた位置に積載されるのが望ましいです。しかし、積載位置をリクエストすることはできません。ドライコンテナの使用は食品輸送にはリスクが大きく、オリーブオイルがコンテナ内の高温で沸騰したという恐ろしい事例も上がっています。ドライコンテナにサーマルブランケット(衛星にも使われる断熱材)を使用して運ぶ方法もあります。この方法だとコンテナ内の急激な温度上昇を防ぐことができ、およそ17～25℃に保つ事ができます。

・リーファーコンテナ・・・チラーがきいた冷蔵庫のようなのもで、電気が供給されている間は、コンテナ内を13～15℃の定温で保つことができます。積載量が減る上に運賃はドライコンテナと比べて2～3倍かかるのが難点です。ちなみに、ヨーロッパでの取引では、現地陸送費や通関費などはユーロ建てですが、海上運賃だけは米ドル建てで計算されます。海は世界中と繋がっているからでしょう。南米だろうがアフリカだろうが、世界中のどこでも海上運賃は米ドル建てです。

前回の輸入では、他の荷主の荷物と混載したLCL(less container load)のリーファーコンテナを利用しました。他社とコンテナをシェアするタイプです。一方、コンテナを1本チャーターするタイプはFCL(full container load)と言います。我が国との物流が活発ではない国からの輸入は大変です。どのように低リスクでコストを抑えて持ってくるか、同業他社は頭を悩ませています。スロヴェニア唯一の海の玄関口であるコペル港からは、リーファーのLCLがなかったので、当社はイタリアまで陸送してLCLで積載しました。早くリーファーのフルコンテナで輸入できる会社になれるよう、365wineも精進して参りたいと思います。

私がお勧めしたいスロヴェニアのオレンジワインのご紹介です。ウェブショップの一般小売以外に飲食店や酒販店などの業務店向けにも対応しています。お気軽にお問い合わせ下さい。info@365wine.co.jp 担当:大野

ゴールドカラーの外観、熟した黄桃の香りがします。柔らかい酸と濃厚な果実味が見事に調和を見せます。和食全般、チヂミ、チャプチェなどの韓国料理とよく合います。

《べリピノ2012》
品種：ピノブラン
産地:スロヴェニア
タイプ：辛口白(オレンジワイン)
価格：3,600円

ゴールドカラーからは華やかな木なりの果実とはちみつが香ります。柔らかな酸と程よい酢酸エチル、溶け合った甘味がバランス良くまとまっています。4種類の果実がもたらす複雑味のあるワインです。シーフード、チキンのオリーブオイルソテー、オリーブ、ドライオレガノ、ジビエのグリル、ブルーチーズ＆ハニーなどとどうぞ。

《ルイーザ2011》
品種：レブラ、シャルドネ、ソーヴィニョネーズ、ソーヴィニョンブラン
産地:スロヴェニア
タイプ：辛口白(オレンジワイン)
価格：4,500円

清涼感ある香りと黒系果実の香りがします。カシスリキュールやジャムのような凝縮された果実味が感じられます。生き生きとした酸と丸みのあるタンニン、アルコールのボリュームがバランス良いです。旧世界にも新世界にも当てはまらないユニークで面白味のある味わいです。牛サーロイン、ランプステーキ、仔羊ステーキ。ローストビーフ、シチュー、焼き肉などの肉料理全般に合います。

《カベルネソーヴィニョン2013》
品種：カベルネソーヴィニョン
産地：スロヴェニア
タイプ:フルボディ赤ワイン
価格：2,980円

濃いピンクカラーの外観、ローズや赤系ベリーの香りがします。フレッシュな酸と厚みのあるボディ、ミネラルが豊富でバランスも取れています。白ワインと赤ワインの両方の良いところどりしたロゼ。高めの温度で大きなグラスで頂きたいワインです。サラダ、グラタン、餃子、漬物、チキン南蛮など。和洋中、前菜からメインまで幅広く合います。

《バルベーラロゼ2015》
品種：バルベーラ
産地：スロヴェニア
タイプ:辛口ロゼワイン
価格：2,800円

ゴールドカラーのワインからは、パイナップルや桃などの完熟した木なりの果実香が広がります。辛口で旨味と厚みが感じられます。酢酸エチルのニュアンスが非常にチャーミングで、ワインに奥行きを持たせます。しょう油を使った料理、筑前煮、肉じゃが、すき焼き、焼き鳥たれなどとよく合います。

《レブラ2014》
品種：レブラ
産地：スロヴェニア
タイプ:辛口白ワイン(オレンジワイン)
価格：3,600円

ゴールドがかったイエローカラーの外観。レモンなどの柑橘と塩、ゼラニウムや干し草が広がります。ミネラルが豊かでフレッシュな酸が特徴です。清涼感のある辛口白ワインは、これからの季節にぴったりです。シーフード全般と合います。カルパッチョ、刺身塩、アジのフライ、エビフライ、白身魚のフライ。秋刀魚の塩焼き、ほっけの一夜干しなどとご一緒にいかがでしょうか。

《トレゾール2014》
品種：ソーヴィニョネーズ
産地：スロヴェニア
タイプ:辛口白ワイン
価格：2,800円