1/26 南北イタリアのワインと料理
レストラン主催の「南北イタリアのワインと料理」と題したワイン試飲イベントです。今年で20回目です、冬に美味しい白ワインと赤ワインをテイスティング頂けます。コロッセオイタリアンレストランの佐々木シェフがこの日の為に作った特別料理とお楽しみ頂けます。
日時：1月26日(木) 19:00～22:00
場所：大阪農林会館B1F
大阪市中央区南船場3-2-6 大阪農林会館B1F
料金：6,000円
定員：50名
〈白ワイン〉
トレ・ドンネーランゲ DOC(DOP) ビアンコ 【クアットロ】
Tre Donne Langhe Bianco Quattro
ビーニエ・エ・ヴィーニ
シャルドネ・ディ・プーリア IGT (IGP) 【プリマドンナ】
Vigne e Vini Chardonney di Puglia Primadonna
〈赤ワイン〉
カシーナ・カストレット
バルベラ・ダスティDOCG(DOP)スぺリオーレ【リティナ】
Cascina Castlet Barbera d’Asti Superiore LITINA
ビーニエ・エ・ヴィーニ
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア 【パパーレ リネア・オーロ】
Vigne e Vini Primitivo di Manduria Papale Linea Oro
〈メニュー〉
アぺ・ パーネカラサウと小エビのサラダ
プリモ・ 川口屋農園のラディッキオとラルドのオーブン焼き ＊ピッツォケッリ
セコンド・ 牛肉で巻いたコテキーノ レンズ豆のソース
ドルチェ・ パネットーネとホワイトチョコの温かいタルト
詳細はこちらからどうぞ→ 南北イタリアのワインと料理
