4/9 京都ワインフェスティバル 2017

2017/03/23

株式会社ワイングロッサリーが主催するイベントです。およそ100種類のワインがお試し頂け、希少なワイン40種類も有料でお楽しみ頂けます。また当日限定特価でワインの予約注文もできます。京都の有名レストランの屋台グルメや秘蔵ワインチャリティオークションを100円～など盛りだくさんのイベントです。オークションによる売上金は全額、入場料は1枚につき500円を社会福祉法人乳児院に寄付します。

日時：4月9日(日) 11:30～15:00
場所：アンスティチュフランセ関西－京都（旧関西日仏学館）
京都市左京区吉田泉殿町8
料金： 4,000円
定員：400名

詳細はこちらからどうぞ→　京都ワインフェスティバル 2017

この季節、お勧めしたいスロヴェニアワインのご紹介です。ハーブや柑橘類の香り、白ワインでは珍しいホワイトペッパーのスパイシー香に驚かされます。ひらくと華やかなアカシアの香りが広がります。豊富なミネラルと透明感のある酸が、すっきりとまとまりを見せた上質な白ワインです。ホワイトペッパーをきかせた肉魚料理(スパイシーな唐揚げ、ポークやシーフードのソテー)、生姜料理(豚肉の生姜焼き)、柚子胡椒、刺身、寿司などとよく合います。

《ゼレン2015》
品種：ゼレン
産地：スロヴェニア
タイプ:辛口白ワイン
価格：3,300円

冷やさず常温（17～19℃）で召し上がって頂きたい白ワインです。煌びやかなゴールドカラーからは優しいバニラやナッツ、はちみつが香ります。まろやかなコクが膨らみを持たせ、酸が全体を上手くまとめます。ワインの旨味が身体に染み渡り、気品のある余韻が伸びやかに続きます。チキンやポークのソテー、シーフードグラタン、白身魚のバタームニエル、バナナ、ホワイトチョコレート、アーモンドクッキー。

《プレピ2008》
品種：ラスキリースリング、ゼレン、ピネラ
産地：スロヴェニア
タイプ:辛口白ワイン
価格：5,500円

清涼感ある香りと黒系果実の香りがします。カシスリキュールやジャムのような凝縮された果実味も感じられます。生き生きとした酸と丸みのあるタンニン、アルコールのボリュームがバランス良いです。飲み口の良さの後には、比較的長い余韻が続きます。ボルドーなどの旧世界でも、カルフォルニアやチリなどの新世界にも当てはまらないユニークで面白味のある味わいです。今飲んでも、もう少し熟成させても楽しめるワインです。牛サーロイン、ランプステーキ、仔羊ステーキ。ローストビーフ、シチュー、焼き肉などの肉料理全般に合います。