フランスの3大ブランデーとラムの最低熟成年数
2016/12/05
フランスの3大ブランデーである、コニャック(原料ぶどう)、アルマニャック(原料ぶどう)、カルヴァドス(原料りんご）とサトウキビを原料としたラムの法律で定められている最低熟成年数を表にまとめてみました。
フランスの蒸留酒熟成期間 |
|
| コニャック cognac V.S. 3 etoiles | 最低熟成期間2年 |
|---|---|
| cognac V.S.O.P. reserve | 最低熟成期間4年 |
| cognac napoleon X.O. hors d'age | 最低熟成期間6年 |
| アルマニャック armagnac 3 etoiles | 最低熟成期間2年 |
| armagnac V.S.O.P. | 最低熟成期間5年 |
| armagnac X.O. | 最低熟成期間6年 |
| armagnac hors d'age | 最低熟成期間10年 |
| カルヴァドス calvados | 最低熟成期間2年 |
| calvados du pays d'auge | 最低熟成期間2年 |
| calvados domfrontais | 最低熟成期間3年 |
| ラム rhum martinique blanc | 最低熟成期間3ヶ月 |
| rhum martinique | 最低熟成期間1年 |
| rhum martinique vieux | 最低熟成期間3年 |
