「 野菜料理 」 一覧
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オクラキムチ
2016/08/05 ワインに合うレシピ集 韓国料理, 野菜料理, アペタイザー, スパークリングワインに合う
塩茹でしたオクラにキムチを和えただけなのに、何故こん ...
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ミラノ風アスパラガス
アスパラガスと卵でイタリアンを作りました。ブランチやランチにワイン ...
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丸ごとピーマンの煮浸し
見た目もそのまま、ピーマンを丸ごと使ったおつまみです。種まで美味し ...
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エシャレットのワサビマヨ
2016/07/25 ワインに合うレシピ集 野菜料理, 白ワインに合う, 和食, アペタイザー
先日、スーパーでエシャレットを発見しました。フランス料理に欠かせな ...
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ナスと鯖のイタリアン風
こう暑いとビールに手が伸びてしまう大野です。いや、ワインインポーターなのでスパー ...
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アンチョビポテトサラダ
《材料》 アンチョビ 1尾 ジャガイモ 2個 マヨネーズ 小 ...
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ヤングコーンの焼き浸し
初夏、ヤングコーンが出回る季節となりま ...
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空芯菜のナンプラー炒め
2016/06/10 ワインに合うレシピ集 野菜料理, 中華料理, スパークリングワインに合う
日差しが強く汗ばむ季節となりましたね。今日は東南アジアではお馴染み ...
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焼きパプリカの柚子胡椒マリネ
2016/04/26 ワインに合うレシピ集 野菜料理, 白ワインに合う, ロワール, ニュージーランド, アペタイザー, ソーヴィニョンブラン
スペインではパプリカはオーブンで焼いて頂くのが一般的です。じっくり火を入れること ...
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アスパラガスのコク炒め
2016/04/21 ワインに合うレシピ集 野菜料理, 白ワインに合う, カルフォルニアワイン, シャルドネ
春本番ですね。日差しが眩しいぐらいに、太陽が燦々と降り注ぎます。春の食材と言えば ...