毎日ワイン365

Smile with wine 365 days. ~貴方の笑顔が見たい

「 和食 」 一覧

茄子の赤ワイン味噌炒め

皆様こんにちは。大野は暑さが苦手なので、なるべく外に出なくても済むように暮らして ...

おでん×白ワイン

最近よく「ビオディナミ」について聞かれます。フランス語では、生体力学を意味します ...

カボチャの浅漬け

  少ない材料で簡単にできる浅漬けのご紹介です。カボチャを薄く切るのが ...

豚の蒸し豆腐

  〈材料〉 豆腐           1丁 豚こま肉         ...

鶏あんかけ豆腐

  細かいそぼろ状にするには、火にかける前に出汁の中でひき肉をほぐしま ...

和風ポテトサラダ

  居酒屋メニューでは市民権を得た「ポテサラ」大人も子供も大好きな一品 ...

豚の味噌漬け

    味付けは少し濃いめのなので冷めても美味しい、お弁当に ...

冷凍しじみの酒蒸し

  あさりの酒蒸しは定番ですが、今回はしじみで作ってみました。しじみは ...

キュウリのからし漬け

  〈材料〉 キュウリ       1本 砂糖         大さじ ...

生オクラともずくの酢の物

  一晩置いたオクラのネバネバが泡立ってしまい、美味しくなさそうに見え ...