「 アペタイザー 」 一覧
-
-
柿と人参のすだちマリネ
2016/09/22 ワインに合うレシピ集 野菜料理, 白ワインに合う, 果物を使った料理, アペタイザー, シャルドネ, ソーヴィニョンブラン
最近、雨が続きますね。憂鬱と取るか、恵みの雨と取るかは人それぞれで ...
-
-
ごぼうのトマト煮込み
秋ですね。ごぼうが美味しい季節です。ごぼうは旨味がたっぷりの含まれ ...
-
-
レンコンとゴボウの和風ピクルス
日持ちもするし、常備野菜として人気なのがピクルスですね。漬物も良い ...
-
-
キュウリのからし漬け
2016/09/02 ワインに合うレシピ集 野菜料理, 白ワインに合う, 和食, アペタイザー
〈材料〉 キュウリ 1本 砂糖 大さじ ...
-
-
鶏皮と切り干し大根の南蛮漬け
2016/08/31 ワインに合うレシピ集 赤ワインに合う, 肉料理, アペタイザー, ピノノワール
鯵の南蛮漬けの鶏皮バージョンです。今回は乾物の切り干し大根と干し椎 ...
-
-
生オクラともずくの酢の物
一晩置いたオクラのネバネバが泡立ってしまい、美味しくなさそうに見え ...
-
-
キャロット冷奴
2016/08/29 ワインに合うレシピ集 野菜料理, 和食, アペタイザー, スパークリングワインに合う, 豆腐料理
すりおろしにんじん、ごま油、塩を和えたものを冷奴にオンしました。す ...
-
-
ナスのバルサミコ酢マリネ クミン風味
残暑が厳しい中、朝晩はだいぶ過ごしやすくなり、うっすらと秋の訪れを ...
-
-
鰯のコンフィ
2016/08/16 ワインに合うレシピ集 赤ワインに合う, 魚貝料理, イタリア料理, 白ワインに合う, ロゼワインに合う, アペタイザー, スパークリングワインに合う
お盆休みは伊勢志摩に帰省しました。実家は海に近く新鮮な鰯が手に入っ ...
-
-
ささみとキュウリのフレンチソース
先日伺ったフレンチレストランでサーブされた冷菜の鱧。 ...