「 赤ワインに合う 」 一覧
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豚の味噌漬け
味付けは少し濃いめのなので冷めても美味しい、お弁当に ...
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鶏皮と切り干し大根の南蛮漬け
2016/08/31 ワインに合うレシピ集 赤ワインに合う, 肉料理, アペタイザー, ピノノワール
鯵の南蛮漬けの鶏皮バージョンです。今回は乾物の切り干し大根と干し椎 ...
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ナスのバルサミコ酢マリネ クミン風味
残暑が厳しい中、朝晩はだいぶ過ごしやすくなり、うっすらと秋の訪れを ...
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凍豆腐
2016/08/23 ワインに合うレシピ集 赤ワインに合う, メイン, カベルネソーヴィニヨン, シラー, サンジョベーゼ, 豆腐料理
お盆で家を空ける前に食べきれなかった豆腐を冷凍庫に凍らせていました ...
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ナスのごま油炒め
畑で収穫したナスをごま油で炒めたものです。ご飯が進む一品はワインの ...
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鰯のコンフィ
2016/08/16 ワインに合うレシピ集 赤ワインに合う, 魚貝料理, イタリア料理, 白ワインに合う, ロゼワインに合う, アペタイザー, スパークリングワインに合う
お盆休みは伊勢志摩に帰省しました。実家は海に近く新鮮な鰯が手に入っ ...
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丸ごとピーマンの煮浸し
見た目もそのまま、ピーマンを丸ごと使ったおつまみです。種まで美味し ...
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しめじと岩海苔の和え物
2016/07/30 ワインに合うレシピ集 赤ワインに合う, きのこ料理, アペタイザー, ピノノワール
たまたま冷蔵庫に合ったしめじ&岩海苔の ...
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ナスと鯖のイタリアン風
こう暑いとビールに手が伸びてしまう大野です。いや、ワインインポーターなのでスパー ...