「 ワイン法 」 一覧
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有機JASマークとは
日本にもオーガニック食品の認定機関があります。ご存知 ...
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オーガニック・ビオディナミの認証機関
オーガニック(ビオディナミ)の認証機関は独自のガイドラインを持っている国やEU、 ...
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EUワインラベルの表示義務
義務表示 ・原産国 ・品名(Vin、Wine、Vin ...
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SO₂の最大許容量
酸化防止剤や殺菌剤として用いられる、亜硫酸(sulphur dio ...
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スロヴェニアワインの格付け
我が国とは異なり、世界にはワイン法が制定されており、 ...
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果汁処理
前回はワイン醸造の工程で、除梗と破砕について述べました。今回はその後の果汁処理に ...
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日本ワイン
2016/07/11 世界のワインNews ワイン法, 日本ワイン
ワインは酒税法では果実酒や甘味果実酒と呼ばれています。その定義は何でしょう。 & ...
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ワインの輸入
こんにちは。大野みさきでございます。普段は飲食店への営業、イベント運営やワインバ ...
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エチケット(étiquette)
エチケット(étiquette)は言わずと知れたフランス語で、マナーや礼儀作法の ...